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记录一下这次的做法,方便下次做
用料
发糕馒头的做法
所有材料混合,比发糕的面糊稠很多,但是完全不用揉。
发酵到两倍大。
湿手把发好的面团成团,摆放在蒸锅里。
蒸25分钟,闷2分钟。
小贴士
冷水上锅,不用二发,直接蒸即可。我做的个大,如果小巧的,蒸二十分钟即可。