粉色花朵刀切馒头的做法步骤,粉色花朵刀切馒头怎么做最好吃

最近对馒头比较感兴趣，参考了几位朋友的做法，做了这款小刀切，面揉的不太好，下次改进。

用料  

粉色花朵刀切馒头的做法  

1. 1:两个颜色的材料分别放入厨师机搅拌桶。

2. 2:2档揉2分钟左右。

3. 3:成团即可，我太心急了，其实还可以揉均匀点，不过我有压面机。

4. 4:压面机2档反复压至少十次，压成很光滑的面片。最后粉色可以3档压几次，两个色厚薄不一样会比较好看点。两边的边角料切掉备用。

5. 5:粉色略沾点水，两片重叠，白色面皮再沾点水。

6. 6:卷起来，卷紧一点。案板撒点粉，切2厘米左右的小刀切。

7. 7:放入烤盘先去35度发酵。

8. 8:剩下的一部分白色面团加抹茶粉揉匀。可以过一下压面机压平，然后分别用模具压出叶子和花朵。

9. 9:馒头上沾点水，摆上叶子和花朵。发酵看状态，明显变大，拿上去很轻盈就是发好了。

10. 10:入预热好的蒸烤箱110度蒸汽烤10分钟。

11. 11: 焖2分钟出炉。

12. 12:完成啦。

13. 13：抹茶小花。