花朵刀切馒头的做法步骤,花朵刀切馒头怎么做最好吃

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花朵刀切馒头的做法步骤图,怎么做好吃

有花的点缀 更美了!

用料  

中筋面粉 200克
酵母 2克
20克
牛奶 110克
玉米 10克
南瓜粉 适量
紫薯 适量

花朵刀切馒头的做法  

  1. 除了南瓜粉和紫薯粉 所有的材料混合 用筷子搅成棉絮状

  2. 然后揉成光滑的面团 入烤箱发酵至2倍大 洞口不回缩

  3. 将发酵好的面团排气 取20克面团加入紫薯粉 1克面团加入南瓜粉和成团  剩下的面团擀成正方形 卷起 用刮刀平均切成6份

  4. 整形好 然后紫薯面团擀圆 用模具压出花头 同样用南瓜粉面团搓成小点 粘合在一起后用水把花头粘在馒头上面

  5. 放入锅进行二次醒发 发至明显变大饱满

  6. 最后用中火烧18分钟  熄火后5分钟 就可以出锅了