用料
排骨 | 3根 |
南瓜 | 半个 |
土豆1 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
熟米饭 | 半碗 |
小葱 | 1根 |
酱油 | 一勺 |
紫洋葱 | 一块 |
姜蒜酱油 | 一点(煮排骨用) |
2岁辅食南瓜排骨闷饭的做法
土豆胡萝卜南瓜切块
(我为了熟的快是南瓜土豆胡萝卜蒸熟了也可生煮)
首先我们把排骨冷水下锅焯水过掉血水。然后砂锅放排骨蒜姜酱油料酒煮将排骨煮熟入味去掉杂质汤备用。
起锅炒香葱洋葱➕酱油爆香➕蒸熟的土豆胡萝卜南瓜翻炒。
把之前煮好的排骨捡出姜等。连汤倒入锅中。(正常应该把炒好的倒入砂锅,但是我做多了倒不进去,我就砂锅倒这个锅了倒入砂锅味道更好应该。)加入米饭。煮至黏稠即可享受啦。
嘿嘿本道辅食有些小麻烦,可是我家宝宝不吃肉的第一次吃了2根排骨所以很欣慰的传上来。希望有所帮助,90后厨渣妈妈继续学习中。第一次上传不足之处请谅解。谢谢大家附图一张光盘行动。嘿嘿
干饭干饭
小贴士
只有酱油味道也很鲜美还有南瓜的甜香。排骨用酱油煮过会入味儿。要凉水先煮排骨去血沫哦。
土豆胡萝卜南瓜不蒸的话就要多煮一下。自己观察糯了就可以喽。