打开电饭煲,就能闻到胡萝卜的香甜加上培根的熏香,吃到嘴里,胡萝卜与日式酱油的甜和培根与味增的咸香完美融合。
这是一道非常好吃的主食,更关键的是做起来方便快捷,早上上学前订好时,中午回家就能马上吃到饭,简直是我等学生党的福音。
用料
培根 | 10片 |
胡萝卜 | 半根 |
金针菇 | 半把 |
米饭 | 一人份 |
油 | 一餐勺 |
盐 | 酌量 |
日式酱油 | 少许 |
味增 | 半勺 |
黑胡椒碎 | 少许 |
胡萝卜培根炊饭的做法
淘好米,胡萝卜切成圆薄片,培根切成薄片。
将米装入电饭锅内,加入比正常做饭稍少的水量,将日式酱油倒入,味增化开倒入,盐适量加入,搅拌均匀。
将金针菇在锅内码好,胡萝卜片码好,最后铺上培根,撒上黑胡椒碎,淋上食用油。按下煮白饭的按钮就ok啦。
饭在做好后,在锅内将所有素材搅拌均匀,就可以盛饭开动了。
补充一点,你还可以依据个人口味加入香菜或是葱花,还有其他的配菜,这会让这一餐更加美味。
小贴士
相比生抽,日式酱油口味较清爽,不会掩盖食材本身的味道,并且日式酱油口味很多,合理选用适合自己的口味非常重要。
黑胡椒粒可以给舌头带来少量的刺激,喜欢吃辣的童鞋也可以加入辣椒油或者辣椒面。