快手、好吃
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 猪肉馅 | 适量 |
| 面条 | 随意 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 麻油 | 少量 |
番茄肉丸面的做法
番茄切小块，姜蒜切末
锅中加入适量水，水开之后，放入番茄块，放部分姜末，直到汤有番茄的颜色，时间可能会稍微长点(我不太喜欢用油炒番茄，感觉加菜籽油不舒服)
步骤2同时，处理肉末。肉末中加入盐 姜末 蒜末 淀粉 酱油 滴一两滴麻油，朝一个方向搅拌。淀粉可适量多点，感觉比较干的话，可以加少量水，多搅拌一阵，使肉上劲
番茄汤煮得差不多的时候，用勺子把肉末弄成丸子放入汤中，煮开之后，加一小把面，直到面煮熟
加点盐，加点猪油，OK，出锅，简直完美