肥牛小龙虾拌面的做法步骤,肥牛小龙虾拌面怎么做最好吃

酱汁来自向往的生活黄磊老师，每个人口味不一样有份量和调料有作调整，原版是蒜末+白芝麻+辣椒粉＋香葱 淋热油后2生抽1盐2白醋1老干妈2雪碧搅匀噢

用料  

肥牛小龙虾拌面的做法  

1. 先完成配菜👉🏻煮面👉🏻调酱汁。配菜中红萝卜切丝和肥牛分开完成焯水。

2. 青瓜切丝，煎鸡蛋（鸡蛋不煎全熟要选可生食鸡蛋

3. 小龙虾去壳取肉，煮面后捞出沥干，可以过一下冷水或者加一点点橄榄油搅匀，把配菜放在面条上。（青瓜丝 胡萝卜丝 花生 鸡蛋 肥牛 小龙虾肉）

4. 蒜末 、白芝麻 、辣椒粉（不怎么吃辣只放了小半勺的量，喜欢吃葱的可以加葱），然后淋上热油，加2生抽1白醋1盐2雪碧（原版有加1勺老干妈，可以根据自己喜好加减份量） ，因为我热油的时候感觉并没有到很热 所以搅匀后又过了一下油锅，香味一下出来了

5. 淋上酱汁完成~

6. 吃前一拍🤳🏻

7. 第一次做感觉太好吃了第二天又做了一次，大同小异的配菜，调味加多了辣椒粉感觉还是第一次做的味道好些

8. 加了木鱼丝和欧芹碎

9. 好吃好看⁎˃ᴗ˂⁎