香菇生菜面片的做法步骤,香菇生菜面片怎么做最好吃

呼和浩特马上要降温了，做一碗家乡的猪肉揪面片。吃完热乎乎的，肠胃很舒服。

用料  

香菇生菜面片的做法  

1. 先把这顿揪面需要的蔬菜，洗干净，沥水。

2. 把蒜、海葱和西红柿、猪肥肉切定，香菇和猪瘦肉切条。

3. 把猪肥肉放进锅里，小火化出油。

4. 把猪瘦肉条放进油里炒。

5. 小火炒至变色。

6. 大概炒成这个样子就好了。

7. 之后把蒜、海葱、盐和红烧酱油放进肉丝里，翻炒。

8. 把西红柿丁放进肉丝里，炒出西红柿汤。

9. 炒出西红柿汤后，把切好的香菇条放进去，翻炒几分钟。加水，转中火。

10. 面粉用温水和好，醒发半小时，用擀面杖擀开，之后切成这样的条。

11. 锅里的水开后，把一条一条的面揪进锅里。

12. 面片比较厚，就多煮一会，面片比较薄就少煮一会儿。

13. 出锅前两分钟把切好的香菜和生菜放入锅里煮一下，一碗热乎乎的面片就可以出锅了！