睡前兄弟俩提出第二天早餐要吃榨菜牛肉面,说是电视里看到的。我心想这个搭配好像有点奇怪啊,会好吃吗?去下厨房转了一圈,基本也没看到先例。不管怎样先试试吧。 第二天我做好了端给爸爸吃,说这是宝贝儿子们点的。爸爸一听就明白了,原来他们想吃的是昨天电视里看到的榨菜肉丝面🍜。
用料
面条 | 500克 |
牛肉 | 200克 |
盐 | 2克 |
榨菜 | 1包 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
榨菜牛肉面的做法
将大半锅水煮沸,下面条。
再次煮沸后再煮一分钟。捞出面条至另一个锅中。
迅速抖松使其降温。加陈醋,生抽和食用油拌匀。
牛肉丁加盐,炒熟后加入榨菜丝炒匀。
装盘即可。
小贴士
5人份。