用料
面条 | 300克 |
黄瓜 | 半根 |
洋葱丝 | 少许 |
火腿肠 | 1根 |
香菜 | 2根 |
大蒜 | 3瓣 |
辣椒油 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
花生碎 | 适量 |
招牌凉拌面的做法
准备好需要的食材
面条开水下锅加点盐煮熟捞出冲凉控干水份
碗中加入,耗油,生抽,陈醋,香油,大蒜,白糖搅拌均匀
把食材都放入盆中
调好的料倒入里面翻拌均匀
装盘撒上花生碎即可食用
小贴士
煮面条的时候加盐能使面条更筋道,辣椒油根据个人的口味去添加。,面条拌之前要把水份控干。