用料
西红柿 | 个 |
香菇 | 朵 |
面条 | 份 |
花蛤 | |
虾 | |
丝瓜 | |
姜片 | |
白胡椒粉 | |
鱼露 |
西红柿香菇海鲜面的做法
排骨先焯一下下将水倒掉 重新加入水大火开起 加入切块的西红柿 小香菇 姜片 大火烧开后转小火
随后加入一勺盐 一小勺鱼露 适量白胡椒粉 小火慢炖20分钟 (时间要够 保证排骨够烂)煮开的西红柿皮用筷🥢挑起扔掉
20分钟后 将火调大一些 加入🦐及花蛤 虾煮个2-3分钟便可先盛起避免肉质过老 花蛤盖子打开后也可先盛出
加入面条煮个一分钟后可加入蔬菜 (丝瓜比较搭)再煮个几分钟 可加入适量香菜 葱花。✅