疫情在家,居家上班,早餐换个花样。给自己做个煎饼,简单好吃,不加果子的低热量版本。
用料
绿豆面 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
自家电饼铛里的绿豆面煎饼的做法
绿豆面加入温水,加点盐,搅拌成酸奶状。
电饼铛刷油,导入面糊,摊开。用勺子将面糊抹匀。
饼皮上打入一个鸡蛋,放点葱花。摊开后,盖上盖子,大概三分钟。
待鸡蛋定型后,反面。抹上甜面酱,蒜蓉辣酱,撒点椒盐。
撒盐调料后,饼盛到盘子里就可以吃了。
小贴士
1.绿豆面糊要搅拌到无颗粒状。
2.面糊中可以加点盐和五香粉,增加口感。
3.除了也可以根据自己的口味,加入黄豆面,玉米面等其他豆子面。