家常Vegan全素蔬菜酱汁意大利面（味道不输肉酱意面）做法，Vegan全素蔬菜酱汁意大利面（味道不输肉酱意面）食谱与做法

用料  

Vegan全素蔬菜酱汁意大利面（味道不输肉酱意面）的做法  

1. 把所有的蔬菜切成小丁和片，有一大盘就行，没有什么定量，可以根据自己的口味调整，喜欢什么就多一些

2. Rosemary迷迭香，取叶切碎，Thyme百里香叶

3. 4大勺油放锅里，等油4-5分热的时候，放迷迭香和百里香，稍微炒一下

4. 稍微炒一下以后，放入所有蔬菜

5. 把蔬菜炒5分钟左右，再倒入一瓶番茄酱

6. 再倒入一瓶水，菜比较多的时候，就再多加一点点水

7. 意大利香草1小勺，少许黑胡椒

8. 一块素汤料（蔬菜精）； 少许盐

9. 少半个柠檬

10. 盖上盖子，微火熬2-3个小时，每隔大概30分钟搅拌一次

11. 记得30分钟搅拌一次，熬到最后，蔬菜和番茄酱融合在一起，有这种稠稠糊糊的浆浆的感觉就好了

12. 煮面时，在水里加一些油和盐，煮出来的面更Q

13. 煮好的面浇上酱汁就行了，我个人喜欢酱汁放多一些

14. 把剩下的酱汁，盛入饭盒，放到冰箱里冷冻，下次吃的时候再解冻
    
    
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