用料
| 挂面 | |
| 瘦猪肉 | |
| 水发香菇 | |
| 黄瓜 | |
| 青红椒 | |
| 植物油 | |
| 葱 | |
| 酱油、料酒、醋、辣椒油、盐、味精、胡椒粉 | |
| 香油 |
酸辣三丝挂面的做法
猪肉、香菇、黄瓜分别洗净切丝；青红椒切圈儿。锅内倒油烧热，爆香葱末。
![酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入肉丝、香菇炒熟，加入酱油、料酒翻炒备用。
![酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用醋、辣椒油、盐、味精、胡椒粉和香油调成调味汁儿。
![酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面条煮熟装碗。
![酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
浇上调味汁儿和炒肉丝即可。
![酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "酸辣三丝挂面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
酸辣三丝挂面的做法步骤,酸辣三丝挂面怎么做最好吃
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