比较少点外卖,因为一个人点多了吃不完,点少了不够吃,所以,煮面成了我的得意作品。这个食谱主要是因为平时小伙伴觉得有吸引力,所以特别写一个流程图出来,有啥吃啥按照自己分量套入即可。
用料
鸡蛋 | 1个 |
肉卷 | 一块 |
丸子 | 2个 |
青菜 | 3颗 |
蘑菇 | 半个 |
葱花芹菜 | 适量 |
辣椒粉 | 1勺 |
热油 | 1勺 |
开水 | 适量 |
面线 | 适量 |
快手粉/面(早餐/宵夜)的做法
食用油适量打入鸡蛋,中小火煎8分熟捞出备用
肉卷切片,丸子对切(看自己喜欢可切可不切)煎一下,会比较出味
加入蘑菇(喜欢就放,不喜欢不放或者换其他)翻炒
加入开水煮2分钟
加入青菜
放入面线(面条什么的随意),煮两分钟后捞出青菜
面线根据自己喜欢的软硬度决定熄火时间,我常规煮多两分钟就熄火。
装碗放入以前辣椒粉,葱花芹菜。
淋一勺热油即可开吃。