家常蒸完再炒的炒挂面「搬运」做法,蒸完再炒的炒挂面「搬运」食谱与做法

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蒸完再炒的炒挂面「搬运」的做法步骤图

在b站看到这个视频,很想试试,所以先记录下来,改天尝试后再补充图片之类的。Up主:Az面包餐桌。视频av号:AV633780860。其他视频相关信息应该在视频照片里都有了。
这个做法可用于挂面和新鲜面条。挂面可用这点吸引了我。

用料  

面条,如挂面
喜欢的配菜

完再炒的炒挂面【搬运】的做法  

  1. 这是该b站视频的照片。

    简单来说,就是把挂面煮两分钟,晾凉(应该可以过冷水以达成),加入油拌匀,然后蒸锅上汽后蒸两分钟(面条放碟子里即可)。
    蒸完把面条摊开放凉后就可以炒了。先炒配菜,再下面,最后调味,即可。

    蒸完再炒的炒挂面「搬运」的做法步骤图 第2张
  2. 具体信息如图,来自视频评论区,也是视频最后up放的总结文字。

    蒸完再炒的炒挂面「搬运」的做法步骤图 第3张