ナポリタン (napolitain 法,意为那不勒斯的、那不勒斯风味)那不勒斯式面条。用巴马干酪和番茄酱做配料的意大利面条
日本餐厅有这种面条 ,番茄酱,火腿,一些蔬菜等炒出来的面,上述的意大利面。
用料
意大利面条 | 200g |
鸡蛋 | 2個 |
洋葱 | 半個 |
青圆椒 | 半只 |
口磨 | 2.3个 |
香肠 | 2根 |
奶油 | 30ml |
番茄酱 | 138ml |
盐,黑椒 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
ナポリタン(日式意大利面)的做法
拿一个深口锅煮水,水开了后,放入意大利面条,我买的意大利面是粗的,需要煮10分钟,在这之间可以先将蔬菜都切好,鸡蛋打散待用。
锅热了后放入橄榄油,接着下洋葱翻炒,直到洋葱变透明。
然后加入青圆椒和口磨,加少许盐和黑椒调继续翻炒。
最后加入香肠,略炒一下。
接下来将煮好的意粉加入,随后加入番茄酱和奶油。
这时候注意火别太大了。
继续翻炒2分钟后就可以了。
装盘后撒上芝士粉完成!