家常虾仁葱油面·超快手做法，虾仁葱油面·超快手食谱与做法

懒得做饭的炎炎夏日，拌面真的超合适了。重点在乎超简单，速度极快！

用料  

虾仁葱油面·超快手的做法  

1. 葱油方子可以查询 “一碗夏天秘制凉拌面”，最好使用没有特殊味道的油。简单些直接小葱切段，丢几粒蒜片，小火煎至没有水分，生抽、醋、白糖3:2:1倒在碗里调匀，炸好的葱油浇进去搅拌均匀即可。

2. 炸好葱油不用洗锅，底油直接煎虾仁。注意翻面，开小火，煎制两面金黄。

3. 煎好的虾仁撒少许盐，黑胡椒进行调味。

4. 开水下面，不要煮太软哦，会影响口感。

5. 煮熟的面过凉水，口感会更爽利。

6. 沥干水分，葱油酱汁浇上去，切一些小葱辣椒蒜末，根据自己的口味酌量添加，也可以不加。

7. 搅拌均匀，开吃！

8. 配一口大虾仁，美味。

9. 小虾仁直接拌面里，好恰！