就只是因为饿了想吃一碗汤面 家里仅有滴食材来一碗简简单单滴汤面
用料
细面 | 一人份 |
葱油 | 一勺 |
生抽 | 半勺 |
美极鲜 | 少许 |
盐 | 依个人口味儿 |
白胡椒 | 少许 |
白糖 | 三分之一勺 |
辣椒油 | 依个人口味儿 |
香葱 | 少许 |
香菜 | 少许 |
只是一碗汤面而已的做法
在碗里放入所有食材 可根据个人口味儿适量增加或减少 葱油是本人之前做葱油面滴现成葱油
葱油做法 在锅中倒入一锅底滴油 不要太少 直接加入葱花或香葱段 要多放 大葱滴话大概一颗葱滴量 锅中开始起泡改小火慢熬 大概熬制20分钟左右 加入一大勺白糖 倒入生抽 待酱油开始冒泡大概20秒即可关火
烧水 开锅后在水里加入一勺盐 下面 再次开锅后将面汤加入备好料滴碗中 将调料冲开 待面煮熟后直接捞出放入汤中就可以次啦 虽然没有肉没有海鲜 只是一碗简简单单滴汤面 但是却很鲜美
小贴士
炸的葱油可以用保鲜盒装起来 平时可以煮一碗面直接拌入葱油 加一点儿香葱就又是一碗咸香可口滴葱油面啦😏