天冷一个人不爱做饭。又不想吃外卖。又不知道吃啥。油泼面就是个不错的选择。对于爱吃面食的我五分钟就能搞定。而且还非常爽口哦
用料
面条 | 250g |
葱 | 一小段 |
蒜 | 3瓣 |
辣椒面 | 1勺 |
盐 | 1克 |
油 | 适量 |
醋 | 1大勺 |
生抽 | 1勺 |
油泼面懒人版的做法
准备250g宽面。楼下超市买的。煮面条大家应该都会吧。不会的我往下看。准备一锅水 水烧开后下入面条。等1次烧开后到入一碗凉水。 等2次烧开再到入一碗凉水。 等第3次烧开以后面条就熟了
煮面的过程中可以剁葱末和蒜末。没有小葱用的大葱也好吃。 我超爱吃蒜所以放了5瓣
面煮好了以后捞出这时候锅里烧一些油。把葱末蒜末辣椒面倒入。我中间放了点芝麻没有可以不放。放了一小捏🤏盐
油冒烟了以后立即趁热浇到葱蒜末和辣椒末上。
加点一品鲜酱油。 加点老陈醋。最后我还加了点香菜。没有可以不放
搅拌一下就可以吃啦。没想到小女子我自己吃了半斤面。又要长肉的节奏。 这是我饿的时候匆匆忙忙照的照片。旁边是我拆鸡腿肉剩了点肉粒直接烧油的时候煎了一下。免得浪费。 鸡腿肉是明天早上汉堡的食材。 一会吃完再写