超级喜欢酸甜口的凉面，不专业，才研究的，但是比外面随便买来的好吃，特别是自己做可以调节到喜欢的口味，夏天快来了，不学起来怎么行，相信我，当你热的没胃口的时候会感激我的，哈哈哈
用料
| 克 | |
| 面条 | 份 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 白醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 香菜 | |
| 花生米 | |
| 老干妈 | 1勺 |
夏日必备酸辣凉面的做法
底料：蒜末葱末辣椒粉芝麻放一起备用，油稍多，烧热后倒入，爆香（家里没有白芝麻，白芝麻更好看些）
![夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
底料里继续加入两勺生抽，一勺白醋，喜欢酸一些的再加一勺陈醋，一勺香油，一勺糖，少量盐，一勺老干妈
![夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我用的老干妈风味鸡油辣椒，很香，底料拌匀
![夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
面条煮熟，捞出过凉水，拌入底料中
加入黄瓜丝，花生米，香菜，拌匀开吃
![夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
如果家里有，你又喜欢，当然可以加入肉末或者鸡丝啊，一切都听你的
![夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "夏日必备酸辣凉面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
喜欢酸的多醋，喜欢酸甜的多醋多糖，加一点尝一点，不要太生搬硬套，毕竟每个人口味不一样，但是相信我，不会难吃，我连吃两顿不腻，超级喜欢，等到夏天的时候估计会经常吃