用料
面条 | 1份 |
黄瓜 | 半根 |
鸡小胸 | 1只 |
绿豆芽 | 半碗 |
调味汁 | |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
醋 | 半勺 |
糖 | 2克 |
六必居芝麻酱 | 2勺 |
凉开水 | 4勺 |
葱末 | 半根 |
蒜蓉 | 2瓣,可不加 |
一份清清爽爽的麻酱鸡丝凉面的做法
鸡小胸开水煮熟
撕成鸡丝
绿豆芽开水汆熟
捞出沥干备用
黄瓜切丝备用
鲜面条煮至九成熟
捞出放在冰水中防粘
调味汁材料混合调匀
所有的原材料合影
黄瓜丝、鸡丝、绿豆芽铺在盘子上,面条沥干放在上面
浇上调味汁、撒上葱花
清清爽爽~准备开动咯!٩(๑^o^๑)۶