喜欢的拌面
用料
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 1根 |
西红柿 | 2个 |
番茄酱 | 2勺 |
面条 | 随意 |
葱 | 少量 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
番茄火腿拌面的做法
将葱、蒜切碎,放入碗中,加入一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋两勺热油激出香味。再加入两勺生抽、两勺醋、一勺耗油,搅拌均匀。
将鸡蛋打散炒熟盛出备用,将火腿肠切好小块备用。
锅中放少量油,倒入番茄块,加一勺盐和两勺番茄酱,炒出汁备用。
面煮熟盛出,放入火腿、鸡蛋,倒入炒好的番茄酱,再淋入调好的酱汁,搅拌,完美。
小贴士
配菜可以看心情加,关键酱汁好吃。