翻炒是爱情的升温,有时,一碗面条,也是一份柔情。
用料
雪荞苦荞面 | 250g |
蒜蓉 | 100g |
香醋 | 少量 |
小葱 | 适量 |
盐 | 少量 |
辣椒油 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
酱油 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
懒人必备----葱油汤面的做法
1. 水烧开,加一勺盐,再加入面条,煮三分钟。中途浇二次冷水,这样煮面口感比较劲道。
2. 煮面的同时,准备一只碗,倒上开水,加一勺六月鲜酱油(生抽),试一下咸淡,自己调试咸淡。
3. 另外小锅里热油,素油+猪油
4. 煮好的面过一下冷水后(为了面更Q)加入调味好的汤里,撒上葱花
小贴士
粗粮面