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黑豆具有益气补肾、预付贫血的功效,小时候最喜欢喝妈妈煮的这个粥了,这次图快速,用了高压锅来煮。
用料
黑豆瘦肉粥的做法
来张全家福
米和黑豆洗干净,煮30分钟,关火,等消气再打开盖子,大概十来分钟(水比平时煮粥的量少很多,因为高压锅煮不吸水)
瘦肉切小条,加酱油,花生油,少许盐腌制
继续开火煮开,加瘦肉煮5分钟左右,加少许盐、花生油调味就可以了
大概有3,4个人的份量