家常玉米饼子粥,类似窝窝头的味道做法,玉米饼子粥,类似窝窝头的味道食谱与做法

味美阁 人气:1.99W
玉米饼子粥,类似窝窝头的味道的做法步骤图

用料  

玉米 300克
开水 170克

玉米饼子,类似窝窝头的味道的做法  

  1. 烧一锅开水,调小火,用勺子取出来一下些烫黄面,喜欢口感硬点的水就少一点,喜欢软的就多加点水,但也要能捏成团。用硅胶铲把面和好凉到手可以操作时取一小块揉圆,放在手指位置对按成饼,厚薄如图,需要注意的是如果面团软,放到锅里的饼子在翻动的时候就要小心,因为易碎。做一个,就放到锅里一个,依旧是小火。依次做完,喜欢粥稠点的,就再取些黄面加水和成汤汁就像够勾芡一样。再次滚开就可以了

    玉米饼子粥,类似窝窝头的味道的做法步骤图 第2张
  2. 注意不要频繁翻动

    玉米饼子粥,类似窝窝头的味道的做法步骤图 第3张