粥的名字很长对不对😁
我最初听到朋友介绍这个粥
我是念了2遍才记住的
然而这真是个很好吃的广东粥👍
我搜了下下厨房,没有人发过这个粥
于是这便成了我的第一个菜谱✌️
这个粥我也只知道按什么顺序发材料的
于是我就按我的心情来了
这里是4~5个人的分量,别笑我家大胃王🙈
用料
大米 | 2杯(就是买电饭锅送的那个量米杯) |
烧鹅头 | 估计2到3个就可以) |
新鲜排骨 | 2条 |
皮蛋 | 2个 |
腐竹 | (我买了三块钱,也不知道有多少) |
马蹄 | (我也买了3块钱🙈) |
盐 | 适量咯 |
葱、香菜、姜丝 | 适量 |
烧鹅头排骨皮蛋腐竹马蹄粥的做法
大米和排骨,皮蛋一起下锅煮,
米差不多开了,放烧鹅,煮开放腐竹煮开放马蹄,煮开放点花生油放葱段、香菜段和姜丝,放盐调味
开吃!😋
小贴士
照顾儿子的口味没有用烧鹅头,用的是烧鹅带翅膀那块。
我们这边有烧鹅头煲粥有下🔥的说法,腐竹马蹄都是凉性食物,应该是能下🔥的吧