家常每日一汤－清热润肺老火汤做法，每日一汤－清热润肺老火汤食谱与做法

无花果霸王花鸡骨汤

春季易燥。如果春季干燥，感觉自己上火易燥，咳嗽痰多，喝这碗汤就再合适不过了。

用料  

每日一汤－清热润肺老火汤的做法  

1. 所有食材如图（两人份），洗净。
   
   海底椰，玉竹清水浸泡0.5个小时

2. 另起一锅开水焯掉鸡翅根的血水，最后将所有食材放入炖锅
   
   这里推荐大家使用猪骨，排骨或者瘦肉来搭配这款药膳汤。因为最近不能吃猪肉所以用了鸡翅根。

3. 加入2升水，开始煲汤。
   我用的隔水炖的电炖锅，选择炖汤模式炖2.5小时
   如果用明火，汤锅内水烧开后转小火炖1.5小时即可。
   出锅前5分钟加入盐调味即可，2升水我加入了喝咖啡的小勺一平勺的盐，可根据自己口味自行加减。

小贴士

关于锅：推荐使用瓦罐，砂锅，和不锈钢汤锅。不推荐铁锅和铝锅。
关于煲汤时间：明火一般不超过2小时，电炖不超过4小时，需要根据自己的锅性能来看
关于食材：除去海底椰这个东东咬不动以外，所有食材均可使用。此款搭配男女老少皆宜