家常我流快手健身餐-钢切燕麦猪肝蔬菜粥做法，我流快手健身餐-钢切燕麦猪肝蔬菜粥食谱与做法

这是一道适合健身期间，不想动脑子的早上吃的粥，我真的太懒了，而且最近戴牙套，每次吃饭之前都要摘牙套（牙齿上18个附件，摘牙套特别痛苦555），吃完要刷牙咬胶，很麻烦，再加上牙齿比较无力也没法快速吃饭，所以早饭最近都是追求半流食。

这道粥包含了碳水、蛋白质和蔬菜，而且晚上预约好后，早上只需要把蔬菜加进去就行了。

优点就是省时间，缺点就是饿得略微有一点快。不过我们11点30就可以吃午饭了，所以也还好。

关于材料：

我使用的是钢切燕麦，因为最近家里在集中消灭囤粮。也可以选用任意的粮食，再加个白薯啊紫薯啊芋头啊山药啊红豆啊……随便你，量控制好即可。配料表中40g钢切燕麦是我这种50公斤左右的妹子减脂期一餐的碳水量。

肉类我一般是用猪肝、皮蛋（要不是家里有点囤粮要消灭否则我是不会选皮蛋的），放瘦肉也可以，但是要切丝我比较懒就算了。猪肝是因为对身体有好处，猪肝的脂肪含量并不高，营养和蛋白质很足。所以我一般一周尽量吃一两次。也完全可以不放肉类，到时候配俩白煮蛋也ok，白煮蛋还更不容易饿。

蔬菜选用绿叶菜即可，菠菜我觉得口感最好，但因为需要焯水，太麻烦了，所以我一般选择油菜。绿叶菜我早上才会放，因为彻夜一起熬的话叶子就烂了。

还可以煮粥的时候放俩香菇！

用料  

我流快手健身餐-钢切燕麦猪肝蔬菜粥的做法  

1. 提前一晚把油菜洗好，别切，备用。猪肝切小块，用料酒腌制一会儿。

2. 电饭锅里放钢切燕麦、猪肝（把料酒倒掉好吃一点）、盐（晚上就放盐因为我想让猪肝也有咸味）和适量水，预约早上起床的时间煮好粥就去睡觉。

3. 早上起来先把油菜切成碎，然后打开电饭锅倒进锅里搅合搅合，再盖上盖子焖一会儿，等吃的时候叶子就熟了，也不会发黄发烂。