孕期鱼胶这样吃的做法步骤,孕期鱼胶这样吃怎么做最好吃

味美阁 人气:6.43K
孕期鱼胶这样吃的做法步骤图,怎么做好吃

孕期吃鱼胶,自己建个菜谱。上传做过的,好吃的,一些心得与厨友分享
🏷孕早期鱼胶20克一次,中期就25克。这个量也看自己买的鱼胶种类和吃的频率。反正家里人是一直说得多吃一些,我一周吃三四次,没有买特别好的品种,比较普通,其实日常吃普通的也不是不行!
🏷有的鱼胶稍微清洗就可以,有的就像我图片的有很多鱼鳞,先用淘米水泡软再洗掉,一次洗三四次的量,沥干水份冷冻保存。因为都是晚上煮白天吃,预约的时间足够解冻!
🏷孕期比较吸味,但是又得吃鱼胶,所以其他配件都是辅助,少放一些能盖住鱼胶腥味就好!

用料  

鱼胶

孕期鱼胶这样吃的做法  

  1. 很薄的小鱼胶,平时吃或者吃的时候加量,有些红血丝,需要泡温水,挑点,不然会发苦

    孕期鱼胶这样吃的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 原个小鱼胶,带很多鱼鳞,需要泡淘米水,刷掉鱼鳞再炖煮

    孕期鱼胶这样吃的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

  3. 莲子枸杞鱼胶
    红枣银耳鱼胶


  4. 排骨,百合,鱼胶


  5. 排骨,干香菇,香菜,鱼胶


  6. 虫草花,只需要一丢丢就达到去味效果。
    排骨一块,鱼胶

    孕期鱼胶这样吃的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

附上吃过的鱼胶存样图~
一个人吃,试过先把排骨煮好放冷藏,但是这样也有些麻烦。干脆把排骨切长条一点,大概小拇指大,一盅只放一块。尽量把脂肪去干净,然后放冷冻,要吃之前拿出来泡水,边解冻边泡去血水,无需再煮