炒麦饭(狗絮)的做法步骤,炒麦饭(狗絮)怎么做最好吃

春季抓紧时间采摘，咬住春天的小尾巴！

用料  

炒麦饭(狗絮)的做法  

1. 采摘的或者买来的泡水，清洗干净

2. 美美一大盆哟！

3. 控干水分后裹面粉，上笼蒸30分钟，面一定要多裹点，不然就会很黏，放凉备用

4. 油量稍微大一点

5. 蒜苗和干辣椒的量大一点

6. 爆香蒜苗和干辣椒

7. 到入晾凉的狗絮翻炒

8. 只有一个调味品，盐，适量

9. 炒的干一些，面炒干炒黄，特别香，出锅！

小贴士

蒸制裹面粉量要控制适当，能多不能少，少就黏糊在一起了，撒上面粉后，使劲揉搓，反复几次，发觉盆底没有多余面粉就继续撒面粉，直到每一个菜上都裹满面粉为止