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来自 jemma 的食谱【薰衣草太妃糖】3/4 cup淡奶油1.5 tbsp食用薰衣草 1捏海盐1 cup砂糖 1/2 cup糖浆(玉米糖浆) 60g无盐黄油淡奶油和薰衣草加热不要煮沸,加盖焖一会儿,过筛。糖和糖浆加热到155°c,倒入过筛的奶液搅匀再次加热到127°c,离火加入黄油,加入海盐搅匀。倒入模具冷却一个小时,切糖,包糖即可。
用料
薰衣草太妃糖的做法
看上面!!