用料
青椒 | 3个 |
西红柿 | 2个 |
灰豆腐果 | 6个-8个 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 3片 |
葱 | 3根 |
芡粉 | 适量 |
家庭版灰豆腐果的做法
青椒西红柿切丁,灰豆腐果切成两半,姜蒜切碎,葱切碎。
芡粉加水备用。
锅中加适量的油,然后加入姜蒜。
姜蒜炒好后加入青椒和西红柿。
西红柿和青椒稍微翻炒一下加入切好的灰豆腐果。
撒上适量的盐、白胡椒、花椒、蚝油、两三滴麻油。
把芡粉倒进去煮一下。
让灰豆腐果煮入味,最后收汁,撒上葱花。
小贴士
1、可以加肉末。
2、如果想味道更鲜美,可以加半碗芡粉和水,最后加一勺高汤。