用料
鸡蛋 | 1个 |
章鱼烧粉 | 200克 |
牛奶 | 100克 |
清水 | 260克 |
章鱼块 | 适量 |
包菜 | 4分之1个 |
洋葱 | 4分之1个 |
海苔丝 | 1把 |
海苔粉 | 适量 |
柴鱼粉 | 适量 |
木鱼花 | 1把 |
照烧汁 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
🐙章鱼小丸子的做法
将鸡蛋、章鱼烧粉、牛奶、清水,搅拌均匀,放入量杯中待用。
给丸子盘刷油( 我用的是摩飞MR9088多功能料理锅 )。
倒入调好的章鱼烧面糊。
撒包菜碎、洋葱碎、章鱼块,一面金黄后,翻面。
两面金黄后,成盘,撒海苔丝、海苔粉、柴鱼粉、木鱼花,淋照烧汁、沙拉酱。