李子炒大肠的做法和图解 好吃的李子炒大肠家常做法

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李子炒大肠的做法步骤图,李子炒大肠怎么做好吃

用料  

肥肠 400克
三华李 10颗
红椒 各2个
一颗
适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量(可不放)
适量

李子炒大肠的做法  

  1. 洗大肠!这个很重要,用盐洗3遍,翻过来再用盐洗3遍,然后用面粉搓几分钟,再洗几遍。凉水小锅,放大肠,姜片,料酒,老抽煮熟。图上为煮好以后得样子。

    李子炒大肠的做法步骤图,李子炒大肠怎么做好吃 第2张
  2. 洗李子,青红椒,葱姜蒜。拍李子,切葱姜蒜和大肠备用

    李子炒大肠的做法步骤图,李子炒大肠怎么做好吃 第3张
  3. 热锅放油,大火爆香葱姜蒜,放入大肠爆炒至大肠表面金黄,放入李子青红椒盐料酒调味,翻遍几下放生抽葱花鸡精翻炒几下出锅。

    李子炒大肠的做法步骤图,李子炒大肠怎么做好吃 第4张
  4. 成品出来啦,颜色很好看哦!可以放点糖,李子不会那么酸,喜欢酸的可不放!

    李子炒大肠的做法步骤图,李子炒大肠怎么做好吃 第5张
  5. 网红李子炒大肠!

    李子炒大肠的做法步骤图,李子炒大肠怎么做好吃 第6张