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在大美利堅時最愛吃的蔬菜,記得在北安普頓大村讀書時鎮上的中餐館都沒有賣豆苗的,有一次很瘋狂的坐了2個小時大巴去波士頓吃,想想也是醉了!
用料
鸡油蒜蓉炒豆苗的做法
植物油熱鍋,放入雞皮翻炒直到出雞油,然後放入蒜蓉炒香;
放入洗乾淨的豆苗大火翻炒至熟透,放入適量海鹽調味。
小贴士
用動物油(好像有點不健康)炒豆苗會比較香,更注重健康的你也可以只用植物油炒喔!