用料
三文鱼 | 2块 |
小土豆 | 300克 |
大葱 | 1根 |
大蒜 | 3瓣 |
奶油 | 100克 |
葱花 | 4根 |
capers(小酸豆) | 2汤勺 |
橄榄油 | 2汤勺 |
调料(白胡椒,黄姜粉,意大利混合调料等) |
烤大葱土豆三文鱼Creamy salmon, leek & potato traybake的做法
准备所有的用料。土豆切块,水开了后加入土豆,煮8分钟,沥干。大葱洗干净,切块。
烤箱预热200度。土豆放入烤盘,加一勺橄榄油和调料,搅拌。烤20分钟。
煎锅里加热一勺橄榄油,小火煎大葱至变软,大约5分钟。再加成泥的大蒜,再煎1分钟。加100克奶油,100克热水,capers和切碎的葱花。沸腾后关火。
把大葱奶油酱倒入烤盘中,跟土豆搅拌,最后放三文鱼块。再考10分钟左右。
放盘中,上面可以放一些capers和黑橄榄。可以享受了!