用料
| 鸡腿一个 | |
| 胡椒 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 |
无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法
鸡腿剔骨后，盐、胡椒，反复敲打，腌二十分钟。我今天急，没腌
![无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第2张]( "无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第2张")
鸡皮面放不粘锅，煎到鸡皮金黄后翻面
![无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第3张]( "无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第3张")
翻面后继续小火煎五分钟，筷子可以扎透，放生抽和水
![无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第4张]( "无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第4张")
小火炖到汤汁浓稠
![无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第5张]( "无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第5张")
装盘，就着蒜吃
![无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第6张]( "无油鸡腿，不粘锅，成功版的做法步骤图 第6张")
小贴士
盐要足，淡了不好吃
家常无油鸡腿，不粘锅，成功版做法，无油鸡腿，不粘锅，成功版食谱与做法
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