南瓜牛奶蛋羹的做法步骤,南瓜牛奶蛋羹怎么做最好吃

这样的蛋羹淡淡的奶香里还有清甜的南瓜味  有点像布丁。。。

用料  

南瓜牛奶蛋羹的做法  

1. 南瓜掏空备用

2. 牛奶温热放少许糖融化后，与已打散的鸡蛋搅拌均匀，用滤网过滤后倒入南瓜盅里，包上保鲜膜，在上面扎几个小孔，上笼蒸一个小时。

小贴士

一般的蛋羹10-15分钟就蒸好了  这种好看又美味的蛋羹就耗时一些要一个小时左右蛋羹才能成型，所以蒸锅里稍微多加点水，以防干锅。