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萝卜是冬季食品中很好的入汤食材,消食健脾,祛痰排除胀气,配上枸杞耐寒,滋补佳品。秋燥过后的初冬,伴着阳光给先生炖汤咯!
用料
冬日暖汤之“朴素”的做法
萝卜、白菜洗净切好!
水烧开后,放入备好的菜、枸杞。姜可以此时放下。
再次开锅后放调料,盐要少放,枸杞会出甜味,所以蒸鱼豉油也要小心的调配。
最后的时候放胡椒粉,葱晚些放保持鲜绿。
成啦!
小贴士
条件允许还可以配豆腐一起煮。