香浓雪花酥的做法和图解 好吃的香浓雪花酥家常做法

第一次做雪花酥，受到老公，儿子的一致好评！很好吃哦～

用料  

香浓雪花酥的做法  

1. 将所有需要的材料，称重好备用。因为制作过程需要一气呵成，所以一定事先都准备好。

2. 准备平底锅，小火，将黄油放入融化，倒入棉花糖，边按压边翻动，可以打圈的方式搅动翻炒，成糖浆后，倒入奶粉，跟糖浆充分融合后，倒入坚果和蔓越莓干。然后混匀后倒入金色不粘烤盘，马上倒入饼干，带上手套，将饼干全部混合，采用折叠抻拉的方式，最后如图，用刮板给定型，压实。

3. 等晾凉了之后，有点硬，需要用刀用力切开。

4. 切成大小差不多的块，然后裹奶粉。

5. 每一面都裹上奶粉

6. 好吃的雪花酥就做好了，制作过程也就几分钟，超级简单！

小贴士

黄油炒棉花糖的时候，一定小火不停的按压翻炒搅拌，不能偷懒，一步一步的要衔接很快，混合饼干的时候，可以按压折叠，让饼干跟糖融合后再拿起来抻拉折叠，再放入不粘烤盘定型。