不快但是极其简单
番茄金针菇肉汤🍅 🍄 🥩
想煮点啥又不想太复杂,这个最适合。
可以直接喝,也可以配饭,配炒粉面喝,还可以用汤汤煮面条或者米粉,都超级鲜。🍜 🍜 🍜
我自己减肥的时候经常做,直接当一餐吃,过年回来又胖了点,所以我又开始在做了。低脂,清淡,超简单连姜葱蒜都不用,煮一次我可以吃两三餐。
减肥太痛苦了,特别是不能吃油腻的,又想吃点好吃的。这个完全能满足。
自我隔离期间一个多星期。配合吃别的做了两次,吃了好几餐,加简单运动瘦了3斤。
用料
金针菇 | 1把 |
西红柿 2-3 | 个 |
猪肉或者牛肉 | 超市卖的盒装一份 |
生抽或者蚝油 | 少许 |
盐 | 少许 |
懒人低脂美味番茄金针菇肉汤的做法
番茄去不去皮行看自己喜欢,我是懒得去皮。
(如果要去皮就用小锅烧水,开了后划十字扔进去煮一分钟或者关火浸泡几分钟。)番茄先横切片,再切条,最后切成丁,随意点。
炒锅油热后放入番茄丁。
加半勺盐,两勺生抽或者一勺蚝油,可以都加也可以都不加🙃🙃(就是这么随意),炒软出汁。番茄倒入电陶锅(什么锅都行,但是这类炖锅好像更好喝)
加金针菇,放肉,加水(可以水壶先烧热水)。
我喜欢多一点水,多汤可以煮粉面。(也别太多,肉少水多就不够味了)一般加到图中锅把手处。根据口味放盐,炖100分钟左右,就没了,鸡精都不用
(附上一个以前我自己用这汤煮米粉的,超级鲜美)
小贴士
用别的锅可能水太快干,味道还没出来,没有砂锅可以考虑最小火。
牛肉炖的比猪肉的好吃。