太好吃了啊啊啊…减肥的姐妹快去做今天分享一个怎么吃都不腻的减脂家常菜!番茄牛肉的搭配真的可以锁死!!贼香!酸香好吃!!拌饭，拌面都一绝!!
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
低卡番茄牛肉金针菇的做法
食材准备：里脊牛肉（可以换成肥牛卷）西红柿和金针菇
![低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第2张]( "低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第2张")
1⃣️番茄切块，牛肉切片 加1勺生抽，1勺淀粉，1勺料酒，1/2勺橄榄油腌制20分钟（没有可用食用油）![低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第3张]( "低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第3张")
少油把牛肉炒至变色盛出
少油炒软番茄，加入一碗清水煮开
放入牛肉和金针菇![低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第4张]( "低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第4张")
调味：加2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1番茄酱，电火锅盖盖煮十分钟即可（可以加入一点点糖）
![低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第5张]( "低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第5张")
成品
![低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第6张]( "低卡番茄牛肉金针菇的做法步骤图 第6张")
小贴士
番茄酸可以加入一点点糖
冻的牛肉（肥牛卷）需要焯水一下，然后就不用腌制了，加生抽蚝油炒一下即可，然后进行后面步骤