家常「懒懒的」番茄焗焖金针菇做法,「懒懒的」番茄焗焖金针菇食谱与做法

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「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图

暑假赶脚整个人都宅宅的、懒懒的,什么都不想干……
昨天逛超市的时候也不知道是怎么想的,买了一袋金针菇,金针菇有超不耐放,今天消灭掉超不安的,加上在冰箱里get了一个大大的番茄,于是乎就有了这道菜⊙▽⊙
只要都丢到烤箱里就ok了~
ps.不要看步骤很多,其实很方便的,只是因为我想发图片……

用料  

金针菇 一捧
番茄 大大的一个
罗勒(增香用) 少许
番茄酱(非必需) 少许
韩国辣酱(非必需) 少许

【懒懒的】番茄焗金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,沥干
    烤盘铺锡箔纸,放上金针菇

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第2张
  2. 加盐、蚝油和少许糖
    拌匀

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第3张
  3. 番茄去皮、切丁
    放在金针菇上

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第4张
  4. 撒上干罗勒

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第5张
  5. 卷起边上的锡箔纸,使之有一定高度,防止汤汁漏出来

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第6张
  6. 在盖上一层锡箔,把边和下面一层锡箔卷在一起,这样才叫焗焖嘛~

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第7张
  7. 入烤箱,中层,上下火,200度,30分钟左右

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第8张
  8. 当当当当!小心汽烫手~

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第9张
  9. 装盘更好看~

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第10张
  10. 觉得味道不够的可以加入番茄酱拌匀
    喜欢吃辣的也可以加一点辣酱,推荐加一点韩国辣酱味道会很惊艳哦~

    「懒懒的」番茄焗焖金针菇的做法步骤图 第11张

小贴士

·烤出来的汤不要浪费,超鲜的~
·其实烤出来不加番茄酱和辣酱也超赞的,各有风味吧,可以一个一个加尝尝看哦~
·罗勒是增香用的,和番茄超配,加了以后瞬间高大上的西餐范儿就出来了,没有问题应该也不大╮(╯_╰)╭