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用料
嘎牙子炖豆腐的做法
豆腐用开水焯两分钟去腥,放冷水里备用。
热锅凉油,中火煸炒葱姜蒜花椒,炒出香味把料捞出。
中小火煎鱼
鱼煎好,调小火放酱油和糖,超出酱香味
同步骤4
放开水,豆腐,盐,大火烧开,再调中火慢炖
收汁盛出撒葱花开吃!