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用料
椰汁豆腐圆的做法
将内脂豆腐加到糯米粉中
不加水,直接将豆腐糯米粉揉起来
然后搓成一个个小圆形,中间用手指按一下,既好看又容易熟。做好后放冰箱冰冻。
吃的时候,水开后,直接将冷冻的豆腐圆子下锅,开锅圆子浮起来后,捞起,兑上椰汁即可。(也可以加牛奶,红豆沙等自己喜欢的口味)
小贴士
揉面的时候,不需要加水。