用料
牛肉 | 150克 |
洋葱 | 半个 |
意大利面 | 1份 |
青椒 | 半个 |
橄榄油 | 2勺 |
黑胡椒 | 适量 |
黑胡椒酱 | 适量勺 |
香菇 | 2朵 |
其他调味料 | 适量 |
黑胡椒牛肉意面的做法
新鲜牛肉,用刀背拍散,黑胡椒海盐腌制入味
我放在冰箱保鲜室腌制了半天
洋葱,香菇,青椒改刀
意面下水煮10-15分钟,煮到筷子能用力夹断。捞出过凉水,拌一点橄榄油,不用多
锅中放油,放入蒜片爆香,下牛肉条,炒制变色,加入配菜,翻炒断生,下面条,黑胡椒酱翻炒出锅即可
小贴士
牛肉提前腌制,入味而且肉会比较嫩,我的不锈钢盆配不上这份意面,家里吃,见谅😂😜哈哈