家常零腥味的牛奶鱼胶汤做法,零腥味的牛奶鱼胶汤食谱与做法

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零腥味的牛奶鱼胶汤的做法步骤图

以前鱼胶都是炖,今天尝试了一下牛奶鱼胶,真的好好吃,零腥味[飞吻R]
原来听别人说鱼胶腥味很大不敢吃,但是我从来不觉得腥味重,后来才知道,只要泡发好就可以降低腥味。
今天和大家分享食谱

用料  

牛奶250
泡发后的鱼胶 20-30克
木耳 适量
红枣 三颗
桂圆肉 8-10颗
冰糖 适量

零腥味的牛奶鱼胶汤的做法  

  1. 先把鱼胶泡发好。已泡发的鱼胶一条、活白木耳(新鲜木耳)15g、桂圆肉(8颗)、红枣3颗、冰糖适量

    零腥味的牛奶鱼胶汤的做法步骤图 第2张
  2. 把材料洗净后放入炖锅,水量大概正好满过材料,高压锅压5分钟后,倒入250ml纯牛奶
    完成

    零腥味的牛奶鱼胶汤的做法步骤图 第3张
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