对付吃肉兽的荤素搭配
用料
鸡腿🍗 | 3只 |
洋葱🧅 | 半个 |
西芹 | 1/2根 |
胡萝卜🥕 | 1/2根 |
胡椒粉 | 5克 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 2克 |
花生油 | 10克 |
杂蔬焗鸡腿🍗的做法
鸡腿🍗去骨备用
洋葱🧅切块
放入鸡腿🍗,胡椒粉、酱油、花生油、盐,拌匀腌制半小时入味,我的腌了一晚,更加入味
热锅凉油,将鸡腿有皮一面朝下,中火煎
煎至焦黄定型后翻转肉那边煎
煎好后放入腌制时的洋葱、汁水,西芹段,胡萝卜块
加入2汤匙水,大火,盖盖焖焗
至汁液收干
出锅,开吃!超下饭
小贴士
1、鸡腿可换成鸡扒、猪排🥩等操作