每天做饭是个头疼又快乐的事情,头疼是不知道吃什么新花样,开心是做的好吃😋大家高兴。今天尝试一下各种菜和鸡腿🍗混合的美味料理~焖锅 !尝试后居然很好吃也很成功,适合家里来客人或者多人食用,蔬菜品种多还有肉吃,方便快捷又省力✌️。
用料
土豆2 | 个 |
油少许 | 克 |
姜适量 | 片 |
葱适量 | 根 |
料酒5 | 勺 |
蒜适量 | 瓣 |
鸡腿4 | 只 |
洋葱少许 | |
酱油适量 | |
蜂蜜适量 | |
鸡腿菇1只 | |
蟹味菇1盒 | |
菜花🥦一份 | |
西兰花一份 |
鸡腿🍗蔬菜焖锅的做法
大蒜 姜片 葱 这些辅料是中国🇨🇳料理的精髓,坚决不能少啊 下油炒出香味即可
炒完葱姜蒜在下洋葱继续煸炒
🈶️块茎蔬菜如土豆 🥕胡萝卜先翻炒,然后炒菌菇类蔬菜后放入已经被料酒和姜片腌制一会儿了的鸡腿肉(我没有去骨头肉上多切些花刀腌制入味)
➕少许水盖盖子焖15分钟,🔥火中大火为好(具体看自家锅的受热情况调整,别糊了)15分钟后加入酱汁(酱油和蜂蜜)再焖煮10分钟,然后尝味道(淡了继续可以添加酱油蜂蜜),食材翻面焖还可以继续➕蔬菜(好熟的)
味道咸鲜甜适口 下饭又方便